Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2011

Πού χαθήκαμε

Πέρασαν οι μέρες, το πώς δεν το καταλάβαμε...
Η μια φτίαχνει κουζίνα και είναι χαμένη με τα μαστόρια...
Η άλλη έχει δυό στόματα να ταΐσει και ειδικά το σκυλί τη δυσκολεύει...
Η τρίτη ψάχνει να βρει χτένια για να φτιάξει γκουρμέ/γαλλική σούπερ σούπα να τη σερβίρει στους καλεσμένους της την 25η Μαρτίου...

Τετάρτη, 2 Μαρτίου 2011

Από burger Ξέρουν... Από Cake τί Ξέρουν;

Ο λόγος φυσικά για τα αμερικανάκια που το μόνο που ξέρουν στα σίγουρα είναι να τρώνε σε ποσότητα. Είναι όμως και το Έθνος του Γρήγορου Φαγητού, ένα Fast Food Nation με τα όλα του (για όσους βαριούνται τα βιβλία και η ταινία έχει ενδιαφέρουσα οπτική ματιά)! Άρα, το πότε το γυρνάνε το μπιφτέκι το ξέρουν με μαθηματική ακρίβεια, από γλυκά όμως; Πέρα από αστυνομικά ντόνατς και βιομηχανοποιημένα μπισκότα, έχουν γευτεί σπιτικά γλυκά της γιαγιάς;

Η απάντηση είναι ναι. Τρανταχτό ναι! Σας φαίνεται περίεργο; κι όμως υπάρχουν παραδοσιακά αμερικάνικα σπιτικά γλυκά τόσο υπέροχα που σε ξαφνιάζει η προέλευσή τους. Ένα από αυτά είναι το κέικ των αγγέλων (Angel Food Cake), το παραδεισένιο / παραδοσιακό κέικ των απανταχού yankees. Εμείς φυσικά είχαμε να καλύψουμε κι ένα άλλο μεγάλο γεγονός γι'αυτό δεν αρκεστήκαμε στην απλή συνταγή. Είναι απίστευτα ελαφρύ, κάτι μεταξύ cake και marshmallow...